La gastronomie du Kinsterna prend racine dans les produits du domaine et les traditions de la région. Vin, huile d’olive, miel, récoltes de saison et recettes locales se rencontrent au fil de dégustations, d’ateliers culinaires, de la préparation traditionnelle du pain et de repas qui expriment toute l’identité de la Laconie.