sketch-loader

Linos taverne

Taverne traditionnelle

kin-tavern3
decorative image

Qu’est-ce qui nous fait toujours revenir aux tavernes, la plus belle version de la cuisine populaire? Leur nourriture délicieuse? Leur atmosphère authentique et leur ambiance conviviale? Leur ancienneté, qui en fait un lieu de rencontres où les habitués racontent tant d’histoires? Le vin « maison », modeste mais corsé, qui accompagne parfaitement les plats autour desquels se déroulent des conversations joyeuses et se dévoilent les anecdotes de l’entreprise familiale?

C’est tout cela à la fois! C’est tout cela que nous faisons en sorte d’inclure dans l’expérience « Linos », à l’hôtel Kinsterna. C’est un espace extérieur, où nous avons aménagé un cadre unique, avec un pressoir à vin homonyme (lino) qui a « baptisé » notre taverne, un vieux pressoir à huile d’olive en pierre et un four à bois traditionnel en pierre…. Coings, grenades et vignes sont le cadre idéal pour un repas authentique d’inspiration « folklorique », composé de salades fraîches, de pain de campagne, de légumes de nos vergers et de viandes locales mijotées dans le four à bois.

La taverne Linos est ouverte deux fois par semaine pendant la saison estivale (de mi-juin à début septembre).

back to top
RÉSERVEZ MAINTENANT