Τι είναι αυτό που μας κάνει πάντα να επιστρέφουμε στην πιο όμορφη εκδοχή της λαϊκής εστίασης και να αναζητάμε τις ταβέρνες; Το νόστιμο φαγητό τους, η αυθεντική ατμόσφαιρα και η έλλειψη κάθε περιττής τυπικότητας; Η πολύχρονη λειτουργία τους, που τις καθιστά στέκι και χώρο γέννησης πολλών ιστοριών που αφηγούνται οι θαμώνες; Το απλό, αλλά μεστό κρασί “του μαγαζιού” που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα γύρω από τα οποία ξεδιπλώνονται οι εύθυμες συζητήσεις και τα πειράγματα της παρέας;
Είναι όλα αυτά μαζί- και είναι όλα αυτά που εδώ, στο Kinsterna Hotel, έχουμε φροντίσει να συμπεριλαμβάνει η εμπειρία “λινός”. Στον υπαίθριο χώρο, με το ομώνυμο πατητήρι (λινός) που “βαφτίζει” την ταβέρνα μας, το παλιό πέτρινο λιοτρίβι και τον πέτρινο ξυλόφουρνο, έχουμε στήσει ένα μοναδικό σκηνικό. Κυδωνιές, ροδιές και κληματαριές πλαισιώνουν ιδανικά το “λαϊκό”, γνήσιο γεύμα που αποτελείται από φρέσκες σαλάτες, ζυμωτό ψωμί, λαχανικά από τα μποστάνια μας και τοπικά κρέατα σιγομαγειρεμένα στον ξυλόφουρνο.
Η ταβέρνα λινός λειτουργεί δύο φορές την εβδομάδα, κατά τη θερινή περίοδο (μέσα Μαΐου μέχρι μέσα Σεπτεμβρίου).
Ημέρες λειτουργίας: Πέμπτη & Κυριακή (απαιτείται κράτηση)
Δείπνο: 19:30 – 21:30 (21:15 τελευταία κράτηση)
