Im Herzen des historischen Anwesens, neben der mit Seerosen geschmückten byzantinischen Zisterne, befindet sich das Restaurant Sterna, dessen Name sich vom griechischen Wort für „Zisterne“ ableitet. Dieser besondere Ort bewahrt den architektonischen Charakter des Anwesens und schafft an Sommerabenden eine stimmungsvolle Atmosphäre.
In dieser Saison veranstaltet das Sterna eine Reihe gastronomischer Abende mit Gastköchen aus der griechischen und internationalen Kulinarikszene gemeinsam mit Executive Chef Giorgos Hapsas. Von Mitte Juli bis Mitte September öffnet das Restaurant an ausgewählten Samstagen mit begrenzter Platzzahl und Menüs, die von der Jahreszeit, den Produkten des Anwesens und der kulinarischen Handschrift jedes Küchenchefs geprägt sind.
Unter dem sommerlichen Himmel und eingebettet in die ruhige Landschaft des Anwesens entstehen Abende, die einen persönlicheren Zugang zur Gastronomie bieten — geprägt von den Produkten der Region und dem gemeinsamen Erlebnis am Tisch.
