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À Kinsterna, chaque détail a été pensé pour améliorer votre séjour
Services et installations de l’hôtel

Chez Kinsterna, chaque détail est soigneusement pensé pour agrémenter votre séjour. Nos services et installations hôtelières complets répondent à tous vos besoins, de l’assistance à la réception 24h/24 et du service de ménage quotidien aux services sur mesure tels que la garde d’enfants, les options de petit-déjeuner matinal et le service de restauration en chambre.

Find your way around Kinsterna Hotel with ease.
Kinsterna Hotel Map
Use this map to locate important landmarks including rooms, restaurants, the spa, the pool, activities and more.
Goûter au nectar des pirates et aux olives séculaires
Nos vignobles et nos oliveraies

La beauté naturelle du paysage qui entoure le domaine est le compagnon permanent de votre séjour à l’hôtel Kinsterna. Ici, la nature nous embrasse et nous offre généreusement ses cadeaux : les matières premières pures qui donnent au manoir son autonomie et nous permettent de vivre des expériences inégalées avec des ingrédients aux goûts, textures et arômes authentiques. Nos vignobles font partie intégrante de la tradition qui a rendu la région célèbre pour ses vins. Les variétés uniques et le caractère spécial du sol continuent encore aujourd’hui à donner naissance à une série d’étiquettes qui mettent en valeur les cépages locaux tels que Kydonitsa, Agiorgitiko, Assyrtiko et surtout Monemvasia.

Dans nos oliveraies, la variété dominante n’est autre que l’« Athinolia » locale. Son huile présente des caractéristiques qui la placent parmi les meilleures huiles d’olive vierges : elle est considérée comme unique en raison de sa teneur élevée en polyphénols. L’huile d’olive extra vierge que nous mettons en bouteille nous-mêmes – et qui est la vedette de nos plats – peut voyager avec vous et accompagner vos propres créations, puisqu’elle est disponible dans la boutique de l’hôtel.

Se détendre et se ressourcer dans un environnement unique
Nos jardins

À l’hôtel Kinsterna, même le chemin le plus court invite nos yeux à se reposer dans la nature et à se détendre. En vous promenant dans les jardins fertiles, vous serez accueillis par une série de stimulants; les imposants cyprès vous mèneneront à la piscine et à la taverne, l’onagre et le jasmin vous souhaiteront tendrement bonne nuit après le dernier cocktail sous les étoiles, et aux premières heures du jour, la douce lumière du matin caressera gracieusement les vignes et les oliviers. De même, les arbres fruitiers et les diverses plantes aromatiques s’offrent à vous de tant de faÇons: soit lors d’une promenade dans les vergers desquels vous pouvez participer à la récolte, soit en les savourant à travers le rôle honorifique qu’ils reçoivent dans nos restaurants sous forme de combinaisons culinaires créatives, ou alors en les appréciant à travers des traitements inspirés au spa de l’hôtel Kinsterna.

Parmi nos produits cosmétiques, nous aimons particulièrement mettre en avant ceux qui utilisent la richesse botanique du domaine, offrant ainsi une expérience méditerranéenne tendre et suave, exclusivement naturelle.

Le pilier le plus important de notre philosophie
Notre personnel

L’origine identitaire des personnes qui mettent en œuvre tous les processus nécessaires au bon fonctionnement de l’hôtel fait partie intégrante de notre vision et de nos valeurs

renaît par une philosophie de l'hospitalité
Nos terres

Embrassée par d’anciens vignobles, des oliveraies et des jardins verdoyants, notre terre renaît grâce à une philosophie d’hospitalité inspirée par l’histoire et la tradition, tout en restant profondément liée à la nature qui l’entoure.

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