Besuchen Sie unseren Pilzzuchtraum

Treten Sie in Kinsternas Bio-Pilzzucht ein und werden Sie Zeuge des faszinierenden Anbauprozesses, bei dem Natur und Nachhaltigkeit zusammenkommen. Die Gäste können beobachten, wie Graue Auster, Gelbe Auster, Shiitake und Löwenmähne in einer sorgfältig kontrollierten Umgebung gedeihen und frisch und voller Geschmack wachsen. Diese von Hand geernteten Pilze werden dann in unseren charakteristischen Gerichten im Mouries Restaurant und in der Linos Tavern verwendet und bringen die Essenz des Anwesens direkt auf Ihren Teller. Ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis, das den Reichtum des Landes zelebriert.