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Vignes & Vin

Tous les amateurs et connaisseurs du vin apprécieraient un domaine qui a ses propres vignes. Le site de Kinsterna et ses vignes jouent un rôle décisif dans la production de vins exceptionnels : le rayonnement solaire continu, l’aura de la mer Égée qui favorise la circulation d’air et le sol argileux produisent du vin avec des propriétés organoleptiques spectaculaires.

Fier de ses vignes fertiles d’exception, Kinsterna produit actuellement trois vins exceptionnels à base de qualités de raisins locales grecques telles que Kydonitsa, Agioritiko, Asyrtiko et notamment Monemvassia. Le vin blanc enivre avec son parfum d’agrumes et avec ses notes de bergamote et de coing alors que le rosé peut se vanter de son parfum intense et fruité de cerise, de fraise et de rose. Il est certain que vous apprécierez le vin rouge de Kinsterna avec l’intensité aromatique des fruits rouges et du pruneau qui contient du piment rouge, du poivre et une note fumée grâce à son vieillissement soigné dans des fûts en chêne pendant plus de 5 ans.

Le domaine a encore un vin-surprise à proposer : la cuvée 2010, le vin produit à partir des variétés qui composent le « Malvasia » ensoleillé (Monemvassia, Asyrtiko, Kydonitsa, Asproudes) a bénéficié de l’appellation d'origine protégée (AOP) pour la région de Monemvassia. Cela s’est produit malgré les efforts déployés par des vignobles français, espagnols, italiens et même crétois pour réclamer l’origine du vin et suite aux efforts remarquables des œnologues et historiens grecs qui ont prouvé que son origine se trouve en effet à Monemvassia, comme attesté par le terme « Malvazia ».

Le vin légendaire « Monemvassia - Malvasia » est produit au moins depuis 1340 ap. J.-C., lorsqu’il a été utilisé à l’intronisation du Patriarche de Kiev et il a conquis les marchés de l’Orient et de l’Occident pendant 4 siècles.

Les variétés susmentionnées sont cultivées sur les vignes de Kinsterna c’est à base de celles-ci qu’il a été produit de manière expérimentale. Le vin « Monemvassia - Malvasia » a été embouteillé en 2013 pour la première fois. Son vieillissement se fait dans des fûts en chêne pendant 24 mois et il est actuellement disponible dans des bouteilles spéciales dans le domaine.

Le label AOP constitue actuellement une reconnaissance bien méritée pour la région grâce au soutien de Kinsterna dans la réalisation de cet objectif.

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    Essayez le nectar des Dieux
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Tous les amateurs et connaisseurs du vin apprécieraient un domaine qui a ses propres vignes. Le site de Kinsterna et ses vignes jouent un rôle décisif dans la production de vins exceptionnels : le rayonnement solaire continu, l’aura de la mer Égée qui favorise la circulation d’air et le sol argileux produisent du vin avec des propriétés organoleptiques spectaculaires.

Fier de ses vignes fertiles d’exception, Kinsterna produit actuellement trois vins exceptionnels à base de qualités de raisins locales grecques telles que Kydonitsa, Agioritiko, Asyrtiko et notamment Monemvassia. Le vin blanc enivre avec son parfum d’agrumes et avec ses notes de bergamote et de coing alors que le rosé peut se vanter de son parfum intense et fruité de cerise, de fraise et de rose. Il est certain que vous apprécierez le vin rouge de Kinsterna avec l’intensité aromatique des fruits rouges et du pruneau qui contient du piment rouge, du poivre et une note fumée grâce à son vieillissement soigné dans des fûts en chêne pendant plus de 5 ans.

Le domaine a encore un vin-surprise à proposer : la cuvée 2010, le vin produit à partir des variétés qui composent le « Malvasia » ensoleillé (Monemvassia, Asyrtiko, Kydonitsa, Asproudes) a bénéficié de l’appellation d'origine protégée (AOP) pour la région de Monemvassia. Cela s’est produit malgré les efforts déployés par des vignobles français, espagnols, italiens et même crétois pour réclamer l’origine du vin et suite aux efforts remarquables des œnologues et historiens grecs qui ont prouvé que son origine se trouve en effet à Monemvassia, comme attesté par le terme « Malvazia ».

Le vin légendaire « Monemvassia - Malvasia » est produit au moins depuis 1340 ap. J.-C., lorsqu’il a été utilisé à l’intronisation du Patriarche de Kiev et il a conquis les marchés de l’Orient et de l’Occident pendant 4 siècles.

Les variétés susmentionnées sont cultivées sur les vignes de Kinsterna c’est à base de celles-ci qu’il a été produit de manière expérimentale. Le vin « Monemvassia - Malvasia » a été embouteillé en 2013 pour la première fois. Son vieillissement se fait dans des fûts en chêne pendant 24 mois et il est actuellement disponible dans des bouteilles spéciales dans le domaine.

Le label AOP constitue actuellement une reconnaissance bien méritée pour la région grâce au soutien de Kinsterna dans la réalisation de cet objectif.

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