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Domaine & Jardins

Si l’on essaie d’imaginer le jardin d’Éden, on devrait imaginer un endroit avec de nombreuses variétés d’arbres fruitiers, de fleurs et d’herbes aromatiques qui vous enivrent avec leur parfum pendant que vous flânez dans les allées ou à côté des sources d’eau fraiche qui jaillit du sol en créant un contraste avec le ciel bleu et les eaux turquoises. C’est exactement ce que voit le visiteur dans les jardins de Kinsterna qui sont parsemés d’oliviers centenaires, d’orangers aromatiques et de potagers riches et pleins de couleurs qui enrichissent les délicieux plats qui sont préparés dans les restaurants du domaine. La plupart des arbres y étaient depuis le début du 19e siècle (conformément à l’ancien contrat) et sont préservés jusqu’à ce jour alors que ceux qui ont disparu ont été remplacés par des variétés locales. La variété des fleurs est également remarquable.

Parfois l’intervalle entre un fruit fraichement cueilli et la réalisation d’une salade de fruits servie dans votre assiette n’est que de quelques minutes. Dans d’autre cas, il faut plusieurs semaines ou années de préparation pour créer des saveurs gastronomiques raffinées, telles que le vieillissement du vin après la récolte et traitement soignés des raisins de la vigne locale ou avant que l’huile extra vierge ne soit prête à être consommée.

Voici le mode de vie dans un environnement durable vivant quasiment en autarcie, comme l’ont fait pendant des siècles les précédents notables et propriétaires de Kinsterna et sa communauté environnante. Les propriétés actuels du domaine qui viennent également de la région ont déployé tout effort imaginable pour restaurer et conserver ces traditions. Une promenade dans le domaine et ses jardins suffit pour révéler leur véritable beauté et tout le travail qui se cache derrière cela.

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    Détendez-vous et ressourcez-vous dans un environnement agréable
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Si l’on essaie d’imaginer le jardin d’Éden, on devrait imaginer un endroit avec de nombreuses variétés d’arbres fruitiers, de fleurs et d’herbes aromatiques qui vous enivrent avec leur parfum pendant que vous flânez dans les allées ou à côté des sources d’eau fraiche qui jaillit du sol en créant un contraste avec le ciel bleu et les eaux turquoises. C’est exactement ce que voit le visiteur dans les jardins de Kinsterna qui sont parsemés d’oliviers centenaires, d’orangers aromatiques et de potagers riches et pleins de couleurs qui enrichissent les délicieux plats qui sont préparés dans les restaurants du domaine. La plupart des arbres y étaient depuis le début du 19e siècle (conformément à l’ancien contrat) et sont préservés jusqu’à ce jour alors que ceux qui ont disparu ont été remplacés par des variétés locales. La variété des fleurs est également remarquable.

Parfois l’intervalle entre un fruit fraichement cueilli et la réalisation d’une salade de fruits servie dans votre assiette n’est que de quelques minutes. Dans d’autre cas, il faut plusieurs semaines ou années de préparation pour créer des saveurs gastronomiques raffinées, telles que le vieillissement du vin après la récolte et traitement soignés des raisins de la vigne locale ou avant que l’huile extra vierge ne soit prête à être consommée.

Voici le mode de vie dans un environnement durable vivant quasiment en autarcie, comme l’ont fait pendant des siècles les précédents notables et propriétaires de Kinsterna et sa communauté environnante. Les propriétés actuels du domaine qui viennent également de la région ont déployé tout effort imaginable pour restaurer et conserver ces traditions. Une promenade dans le domaine et ses jardins suffit pour révéler leur véritable beauté et tout le travail qui se cache derrière cela.

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