Εγγύηση καλύτερης τιμής

Κτήμα & Κήποι

Αν φανταζόταν κανείς τον Κήπο της Εδέμ, θα ήταν ένας τόπος με πολλές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, αρωματικών λουλουδιών και βοτάνων που σας παρασύρουν με τη μυρωδιά τους καθώς περπατάτε στα εσωτερικά μονοπάτια ή πλάι στις πηγές με δροσερό νερό που αναβλύζει από το έδαφος, δημιουργώντας αντίθεση με τον πιο γαλάζιο ουρανό και τα γαλαζοπράσινα νερά της. Αυτό είναι που βλέπει ο επισκέπτης στους κήπους του Kinsterna, που είναι διάσπαρτοι με αιωνόβιες ελιές, αρωματικούς πορτοκαλεώνες και πλούσια, πολύχρωμα περιβόλια που εμπλουτίζουν τα υπέροχα εδέσματα που προσφέρονται στα εστιατόρια του αρχοντικού. Τα περισσότερα δέντρα υπήρχαν από τις αρχές του 19ου αιώνα (σύμφωνα με το παλαιό συμβόλαιο) και διατηρούνται μέχρι σήμερα, ενώ όσα είχαν εξαφανισθεί αντικαταστάθηκαν με ντόπιες ποικιλίες. Αξιοσημείωτη είναι επίσης η ποικιλία λουλουδιών. 

Μερικές φορές μεσολαβούν μόνο λίγα λεπτά ανάμεσα σε ένα φρεσκοκομμένο φρούτο και μια φρουτοσαλάτα στο πιάτο σας. Άλλες φορές μεσολαβούν εβδομάδες ή χρόνια προετοιμασίας για τη δημιουργία εκλεπτυσμένων γαστρονομικών γεύσεων, όπως η ωρίμανση του κρασιού μετά την προσεχτική συλλογή και επεξεργασία των σταφυλιών από τον τοπικό αμπελώνα ή προτού το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Αυτός είναι ο τρόπος ζωής σε ένα σχεδόν αυτο-βιώσιμο περιβάλλον, ακριβώς όπως έζησαν εδώ και αιώνες οι προηγούμενοι άρχοντες και ιδιοκτήτες του Kinsterna και η περιβάλλουσα κοινότητά του. Οι σημερινοί ιδιοκτήτες του κτήματος, οι οποίοι είναι επίσης από την περιοχή, έχουν καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για την αναβίωση και τη διατήρηση αυτών των παραδόσεων. Μόνο μια βόλτα μέσα στο κτήμα και τους κήπους φανερώνει την αληθινή ομορφιά τους και την προσπάθεια που βρίσκεται πίσω από αυτό.

  • DSC_0387

    Κτήμα & Κήποι

    Χαλαρώστε και αναζωογονηθείτε σε ένα ευχάριστο περιβάλλον
  • Kinsterna235851V-Paterakis

    Κτήμα & Κήποι

    Χαλαρώστε και αναζωογονηθείτε σε ένα ευχάριστο περιβάλλον
  • IMG_0601

    Κτήμα & Κήποι

    Χαλαρώστε και αναζωογονηθείτε σε ένα ευχάριστο περιβάλλον
placeholder

Αν φανταζόταν κανείς τον Κήπο της Εδέμ, θα ήταν ένας τόπος με πολλές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, αρωματικών λουλουδιών και βοτάνων που σας παρασύρουν με τη μυρωδιά τους καθώς περπατάτε στα εσωτερικά μονοπάτια ή πλάι στις πηγές με δροσερό νερό που αναβλύζει από το έδαφος, δημιουργώντας αντίθεση με τον πιο γαλάζιο ουρανό και τα γαλαζοπράσινα νερά της. Αυτό είναι που βλέπει ο επισκέπτης στους κήπους του Kinsterna, που είναι διάσπαρτοι με αιωνόβιες ελιές, αρωματικούς πορτοκαλεώνες και πλούσια, πολύχρωμα περιβόλια που εμπλουτίζουν τα υπέροχα εδέσματα που προσφέρονται στα εστιατόρια του αρχοντικού. Τα περισσότερα δέντρα υπήρχαν από τις αρχές του 19ου αιώνα (σύμφωνα με το παλαιό συμβόλαιο) και διατηρούνται μέχρι σήμερα, ενώ όσα είχαν εξαφανισθεί αντικαταστάθηκαν με ντόπιες ποικιλίες. Αξιοσημείωτη είναι επίσης η ποικιλία λουλουδιών. 

Μερικές φορές μεσολαβούν μόνο λίγα λεπτά ανάμεσα σε ένα φρεσκοκομμένο φρούτο και μια φρουτοσαλάτα στο πιάτο σας. Άλλες φορές μεσολαβούν εβδομάδες ή χρόνια προετοιμασίας για τη δημιουργία εκλεπτυσμένων γαστρονομικών γεύσεων, όπως η ωρίμανση του κρασιού μετά την προσεχτική συλλογή και επεξεργασία των σταφυλιών από τον τοπικό αμπελώνα ή προτού το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο να είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Αυτός είναι ο τρόπος ζωής σε ένα σχεδόν αυτο-βιώσιμο περιβάλλον, ακριβώς όπως έζησαν εδώ και αιώνες οι προηγούμενοι άρχοντες και ιδιοκτήτες του Kinsterna και η περιβάλλουσα κοινότητά του. Οι σημερινοί ιδιοκτήτες του κτήματος, οι οποίοι είναι επίσης από την περιοχή, έχουν καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για την αναβίωση και τη διατήρηση αυτών των παραδόσεων. Μόνο μια βόλτα μέσα στο κτήμα και τους κήπους φανερώνει την αληθινή ομορφιά τους και την προσπάθεια που βρίσκεται πίσω από αυτό.

Κοινοποιήστε τη σελίδα
κρατηση
https://www.kinsternahotel.gr
37.9778
23.7278