{"id":6076,"date":"2022-05-26T10:06:41","date_gmt":"2022-05-26T07:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/restaurants\/mouries-restaurant\/"},"modified":"2026-03-16T13:56:22","modified_gmt":"2026-03-16T11:56:22","slug":"mouries-restaurant","status":"publish","type":"restaurant","link":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/restaurants\/mouries-restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant Mouries"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Das ganzt\u00e4gig ge\u00f6ffnete Restaurant <em>mouries <\/em>ist von den gleichnamigen Maulbeerb\u00e4umen umgeben, die ihm seinen Namen gaben und die uns an den Tischen im Freien k\u00fchlen Schatten spenden. Hier herrschen authentische Zubereitungen und hausgemachte Aromen vor. Die fruchtbaren B\u00f6den mit reichlich Wasserquellen rund um Kinsterna versorgen den Tisch mit frischen, saisonalen Produkten: Gem\u00fcse, Obst und aromatische Kr\u00e4uter treffen auf hochwertiges, natives Oliven\u00f6l extra und essbare Oliven aus den Olivenhainen des Gutes. Lokale K\u00e4sesorten, frisches Fleisch aus den Bergd\u00f6rfern von Parnonas und Fisch des Tages vervollst\u00e4ndigen die Liste der Rohstoffe, dank der Zusammenarbeit des Kinsterna Hotels mit lokalen Produzenten und Fischern.<br \/><br \/>Die Fortsetzung dieser Begegnung findet sich t\u00e4glich in den Gerichten, die wir Ihnen anbieten, mit dem vorrangigen Ziel, die Rezepte unserer besonderen Heimat zu ehren und Ihnen die Aromen des lakonischen Landes auf die bestm\u00f6gliche Weise n\u00e4her zu bringen. Indem wir die Einfachheit und die Reinheit der Aromen hervorheben, die uns in unsere Kindheit zur\u00fcckversetzen, bereiten wir f\u00fcr Sie die Speisen der Tradition zu &#8211; Gerichte, die von der Weisheit und der Liebe unserer Gro\u00dfm\u00fctter inspiriert sind. Wie sie vervollst\u00e4ndigen wir jedes Gericht mit einem Hauch der aromatischen Kr\u00e4uter, die nur wenige Meter entfernt wachsen, wie Rosmarin, Minze, Salbei und Thymian. Ausgehend von den <em>Maulbeeren <\/em>reisen wir mit unserem Geschmacksged\u00e4chtnis als Vehikel zur\u00fcck in die Jahre der Unschuld&#8230;<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Die K\u00fcche: Griechisch, Mediterran<br \/>Mittagsmen\u00fc: 13:00 &#8211; 18:00<br \/>Men\u00fc zum Abendessen: 19:00 &#8211; 23:00 (Reservierung erforderlich, letzter Aufruf 22:30)<br \/>Innen- und Au\u00dfenpl\u00e4tze verf\u00fcgbar (wetterabh\u00e4ngig)<\/p>\r\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10242,"template":"","restaurant_category":[256],"class_list":["post-6076","restaurant","type-restaurant","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","restaurant_category-restaurants"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Restaurant Mouries - Kinsterna Hotel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/restaurants\/mouries-restaurant\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurant Mouries - Kinsterna Hotel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Das ganzt\u00e4gig ge\u00f6ffnete Restaurant mouries ist von den gleichnamigen Maulbeerb\u00e4umen umgeben, die ihm seinen Namen gaben und die uns an den Tischen im Freien k\u00fchlen Schatten spenden. 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