{"id":6003,"date":"2022-06-28T16:23:54","date_gmt":"2022-06-28T13:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/?post_type=experience&p=6003"},"modified":"2026-04-03T21:19:10","modified_gmt":"2026-04-03T18:19:10","slug":"pop-up-events","status":"publish","type":"experience","link":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/","title":{"rendered":"Chefs of the Land"},"content":{"rendered":"\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

In diesem Sommer pr\u00e4sentiert Kinsterna Chefs of the Land<\/strong>, eine Reihe gastronomischer Abende, die ein beeindruckendes Line-up von K\u00f6chen aus der griechischen und internationalen Gastronomieszene zusammenbringt. Neben der historischen byzantinischen Zisterne entfalten sich diese Abende wie ein kleines Sommer-Gastronomiefestival, bei dem das Land, die Jahreszeit und die Produkte des Anwesens den Ausgangspunkt f\u00fcr einen kreativen kulinarischen Dialog bilden.<\/p>\r\n

Gastk\u00f6che arbeiten gemeinsam mit Executive Chef Giorgos Hapsas an Men\u00fcs, die von den Produkten des Anwesens und der Region Lakonien inspiriert sind. Kr\u00e4uter aus den G\u00e4rten, Oliven\u00f6l aus den Olivenhainen, Gem\u00fcse, Honig und die Fr\u00fcchte des Landes pr\u00e4gen jedes Dinner und geben den G\u00e4sten die M\u00f6glichkeit, die Philosophie von Kinsterna durch den Geschmack zu erleben.<\/p>\r\n

Die Veranstaltungen finden an ausgew\u00e4hlten Samstagen von Mitte Juli bis Mitte September statt und sind als intime kulinarische Begegnungen unter dem Sommerhimmel konzipiert, die unvergessliche Momente sommerlicher Gastronomie in einer Umgebung bieten, in der Geschichte, Natur und K\u00fcche aufeinandertreffen.<\/p>\r\n

Begrenzte Pl\u00e4tze verf\u00fcgbar.
Reservierung erforderlich.<\/p>\r\n

Juli<\/h2>\r\n

Samstag, 11. Juli<\/strong>
Giorgos Kataras
Cue, Amsterdam<\/p>\r\n

Chef Giorgos Kataras, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern f\u00fcr seine Arbeit im Restaurant Cue in Amsterdam, geh\u00f6rt zu einer neuen Generation griechischer K\u00f6che, die Gastronomie mit Pr\u00e4zision und Klarheit der Aromen angehen. Seine K\u00fcche stellt die Qualit\u00e4t der Zutaten in den Mittelpunkt und verwendet moderne Techniken, um den nat\u00fcrlichen Charakter der Produkte hervorzuheben.<\/p>\r\n

Sein kulinarischer Weg f\u00fchrte ihn nach London und in das Drei-Sterne-Restaurant Geranium in Kopenhagen, wo er seine technische und kreative Herangehensweise weiterentwickelte. Heute konzentriert sich seine K\u00fcche auf Saisonalit\u00e4t, Einfachheit und das Kochen \u00fcber offenem Feuer.<\/p>\r\n

\r\n

Samstag, 18. Juli<\/strong>
Nikos Karathanos & Brothers Liakou
Ateno, Athen<\/p>\r\n

Chef Nikos Karathanos hat eine unverwechselbare kulinarische Handschrift entwickelt, inspiriert von der griechischen kulinarischen Tradition und den Landschaften, die sie gepr\u00e4gt haben. Durch pr\u00e4zise Technik und kreative Interpretation interpretiert er bekannte Aromen neu und verbindet Erinnerung, Saisonalit\u00e4t und Emotion mit der K\u00fcche.<\/p>\r\n

Er war der j\u00fcngste griechische Koch, der einen Michelin-Stern erhielt, als er das Restaurant Hytra in Athen leitete. Heute bringt er im Ateno in Athen seine pers\u00f6nliche Vision der modernen griechischen K\u00fcche zum Ausdruck.<\/p>\r\n

Die Liakou-Br\u00fcder z\u00e4hlen zu den einflussreichsten Pers\u00f6nlichkeiten der modernen griechischen Gastronomie. Mit Base Grill in Athen haben sie die Fleischgastronomie neu definiert, mit Fokus auf seltene Rassen, Reifetechniken und Kochen \u00fcber Holzkohle.<\/p>\r\n

\r\n

Samstag, 25. Juli<\/strong>
Arnaud Bignon
Spondi, Athen<\/p>\r\n

Der franz\u00f6sische Chefkoch Arnaud Bignon bringt einen raffinierten kulinarischen Stil nach Kinsterna, gepr\u00e4gt durch seine Erfahrung in Michelin-Sterne-Restaurants in Europa und Asien. Seine K\u00fcche verbindet klassische franz\u00f6sische Technik mit mediterranen Aromen und saisonalen Zutaten.<\/p>\r\n

Heute leitet er das Michelin-Sterne-Restaurant Spondi in Athen und steht f\u00fcr pr\u00e4zise, ausgewogene und elegante K\u00fcche.<\/p>\r\n

\r\n

August<\/h2>\r\n

Samstag, 1. August<\/strong>
George Hapsas
Kinsterna Hotel<\/p>\r\n

Chef Giorgos Hapsas ist Executive Chef von Kinsterna und pr\u00e4gt die gastronomische Identit\u00e4t des Anwesens. Seine K\u00fcche ist eng mit dem Land verbunden und basiert auf saisonalen Zutaten, traditionellen griechischen Rezepten und den Produkten des Anwesens.<\/p>\r\n

F\u00fcr diesen besonderen Abend arbeitet er mit einem Gastkoch zusammen, um ein Men\u00fc zu kreieren, das von den G\u00e4rten, Weinbergen und Obstg\u00e4rten von Kinsterna inspiriert ist.<\/p>\r\n

\r\n

Samstag, 8. August<\/strong>
Dimitris Dimitriadis
Fita Restaurant, Athen<\/p>\r\n

Chef Dimitris Dimitriadis ist bekannt f\u00fcr seine kreative griechische und mediterrane K\u00fcche, die moderne Techniken mit klassischer Gastronomie verbindet. Seine kulinarische Philosophie konzentriert sich auf Geschmack, Balance und die sorgf\u00e4ltige Verwendung saisonaler Zutaten.<\/p>\r\n

Er war Chef in mehreren bedeutenden Restaurants in Athen, darunter Hytra und Galazia Hytra, beide mit Michelin-Stern ausgezeichnet.<\/p>\r\n

\r\n

Samstag, 15. August<\/strong>
Giorgos Hapsas
Kinsterna Hotel<\/p>\r\n

\r\n

Samstag, 22. August<\/strong>
Sakis Venetis
Zohos, Electra Hotels & Resorts<\/p>\r\n

Chef Sakis Venetis leitet die kulinarische Richtung der Electra Hotels & Resorts und steht hinter dem Restaurant Zohos in Athen. Seine K\u00fcche konzentriert sich auf authentische griechische Aromen, die mit moderner Technik und zeitgem\u00e4\u00dfer Interpretation pr\u00e4sentiert werden.<\/p>\r\n

\r\n

September<\/h2>\r\n

Samstag, 5. September<\/strong>
Arnaud Bignon
Spondi, Athen<\/p>\r\n

Samstag, 12. September<\/strong>
Giorgos Kataras
Cue, Amsterdam<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

 <\/p>\r\n","protected":false},"author":326,"featured_media":11503,"template":"","experience_category":[244],"class_list":["post-6003","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","experience_category-pop-up-events"],"acf":[],"yoast_head":"\nChefs of the Land - Kinsterna Hotel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chefs of the Land - Kinsterna Hotel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"  In diesem Sommer pr\u00e4sentiert Kinsterna Chefs of the Land, eine Reihe gastronomischer Abende, die ein beeindruckendes Line-up von K\u00f6chen aus der griechischen und internationalen Gastronomieszene zusammenbringt. Neben der historischen byzantinischen Zisterne entfalten sich diese Abende wie ein kleines Sommer-Gastronomiefestival, bei dem das Land, die Jahreszeit und die Produkte des Anwesens den Ausgangspunkt f\u00fcr einen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kinsterna Hotel\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-03T18:19:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/app\/uploads\/sites\/101\/2022\/06\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1\u00a0Minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/\",\"name\":\"Chefs of the Land - Kinsterna Hotel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/app\\\/uploads\\\/sites\\\/101\\\/2022\\\/06\\\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-28T13:23:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-03T18:19:10+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/app\\\/uploads\\\/sites\\\/101\\\/2022\\\/06\\\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/app\\\/uploads\\\/sites\\\/101\\\/2022\\\/06\\\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1365},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/experiences\\\/pop-up-events\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pop-up-Veranstaltungen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/\",\"name\":\"Kinsterna Hotel\",\"description\":\"Kinsterna Hotel, a luxury 5 star hotel located in Monemvasia Greece, the legendary medieval castle city of Peloponnese.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.kinsternahotel.gr\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chefs of the Land - Kinsterna Hotel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Chefs of the Land - Kinsterna Hotel","og_description":"  In diesem Sommer pr\u00e4sentiert Kinsterna Chefs of the Land, eine Reihe gastronomischer Abende, die ein beeindruckendes Line-up von K\u00f6chen aus der griechischen und internationalen Gastronomieszene zusammenbringt. Neben der historischen byzantinischen Zisterne entfalten sich diese Abende wie ein kleines Sommer-Gastronomiefestival, bei dem das Land, die Jahreszeit und die Produkte des Anwesens den Ausgangspunkt f\u00fcr einen","og_url":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/","og_site_name":"Kinsterna Hotel","article_modified_time":"2026-04-03T18:19:10+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1365,"url":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/app\/uploads\/sites\/101\/2022\/06\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"1\u00a0Minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/","url":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/","name":"Chefs of the Land - Kinsterna Hotel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/app\/uploads\/sites\/101\/2022\/06\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg","datePublished":"2022-06-28T13:23:54+00:00","dateModified":"2026-04-03T18:19:10+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/app\/uploads\/sites\/101\/2022\/06\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/app\/uploads\/sites\/101\/2022\/06\/sterna-restaurant-kinsterna-hotel-4.jpg","width":2048,"height":1365},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/experiences\/pop-up-events\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pop-up-Veranstaltungen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/#website","url":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/","name":"Kinsterna Hotel","description":"Kinsterna Hotel, a luxury 5 star hotel located in Monemvasia Greece, the legendary medieval castle city of Peloponnese.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/6003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/326"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/6003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14501,"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/6003\/revisions\/14501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"experience_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinsternahotel.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience_category?post=6003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}